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ゼラチンはタンパク質
アガーと寒天は非タンパク質

食堂みたいなところの健康的な食事をみたい…

スピカのご飯久しぶりに見たらコンビニ弁当になってる

まあぼくの金の脳味噌はメロンパン入れになっていますが

紙まで食べたら死んでるじゃん。成仏してくれ

メロンは加熱すると先の分解する性質が解散するらしいので何度か加熱している😂

メロンゼリー作ろうと思ったらメロンの成分がタンパク質(ゼラチンの主成分)を分解してしまうらしくてめちゃくちゃ苦悩してる

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