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スパイスカレー、慣れてきたけど玉ねぎ炒める過程がマジで精神の鍛錬って感じだ……ってことで昨日の作ったもの🍛
(金曜の分は撮り忘れてた)

昨晩つくったカレー、これは唐辛子入れすぎたけど完璧だった。玉ねぎ炒めが時間かかった。あとケチャップで代用全然いけるね😊

今回のカレー作り、玉ねぎ入れすぎて炒めきれないまま材料ぶち込んでミスった😇
味はまだわからないのでこれからいただくぜ……🍛

再チャレンジしたカレーがやっといろんなものをぶち込んだおかげでイメージが近くなってきた(特にヨーグルトと赤唐辛子は偉大)が、やっぱり総合的に酸味が強くなってしまうな……トマト缶じゃなくてケチャップで調整した方がいい説あるのでは?

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