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フレカフェのマスター（店長＆ボカロＰ）です。
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昨晩つくったカレー、これは唐辛子入れすぎたけど完璧だった。玉ねぎ炒めが時間かかった。あとケチャップで代用全然いけるね😊
今回のカレー作り、玉ねぎ入れすぎて炒めきれないまま材料ぶち込んでミスった😇
味はまだわからないのでこれからいただくぜ……🍛
再チャレンジしたカレーがやっといろんなものをぶち込んだおかげでイメージが近くなってきた（特にヨーグルトと赤唐辛子は偉大）が、やっぱり総合的に酸味が強くなってしまうな……トマト缶じゃなくてケチャップで調整した方がいい説あるのでは？
今週のカレーチャレンジ🍛
たくさんスパイスを入れるためにS&Bのカレー粉をぶち込んでやってカサ増ししたらまぁそれっぽい味にはなったけど、なんか物足りないというか好きな味ではなかった……塩調整だけだとコクがスカスカかもしれない。
あとエスニック感も弱まったからやっぱ自分で好きなスパイシー調合できるようにした方がいいか……そして卵でタンパク質追加したらドロンってなったけどまろやかさいらなかったな。
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